研修でした。
本日は、僕が研修で一日おらず、
園の様子が分かりませんので、
研修で学んだ事を、多少、掲載したいと思います。
研修の課題は「食育」についてでした。
九州大卒、九州女子大元教授で、
九州の幼稚園「浅川幼稚園」園長・福原洋子先生の講演でした。
話を要約すると、
◯肉・油・精製加工食品をとりすぎない。
◯玄米などのお米、野菜を食の中心とする。
とのことでした。
講演では、実際に腸の中の映像を見ながら、
説明して頂きました。
実際の食事では、
なかなか、難しいとは思いますが、
これらの事を気をつける事により、
便秘・アトピー・成人病などに、
効果があるとの事でした。
先生の話通りにするのは、
なかなか、難しいとは思いますが。
日々の積み重ねが、
健康な体を作っていくのだと思います。
食事の準備は大変だとは思いますが、
子どもの将来の事も考え、
今一度献立を見直してみるのも良い事かなと思います。
僕も、正子先生に、
肉食が多くなった献立を見直すように話してみます。
「じゃあ自分で献立考えて」
と、怒られそうですが…。
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Comments (3)
私達家族の健康を気遣って毎日手を掛けてくれる
『母ちゃんの料理』。。。。。。
の前に食卓に並ぶ『高ｶﾛﾘｰ・低たんぱく』の
『父ちゃんの酒の肴』・・・・
巣の中の雛鳥のように大きく口を開いて
『父ちゃん、それ頂戴っ❤』と微笑む子供たち・・・・
『ご飯食べれんなるから、ﾁｮｯﾄだけの』
と言いながら与える親鳥一羽・・・
有意義な本日の研修会では決して口に出来ません(T_T)
Comment by ゆきねの父ちゃん — 2008/12/10 水曜日 @ 1:23:30
「ゆきねの父ちゃん」さんのコメント
あー、どこの家庭も同じだなと苦笑いをしながら読ませていただきました。
『父ちゃん、それ頂戴？』と尋ねてもらえるんですね!?
我が家では、さあビールと一緒に食べようかと思うと・・無い！どこにも無い！
ゴミ箱の中に、強引に破かれた空袋が・・。
そして雛鳥のクチバシの周りには、見覚えある酒の肴の痕跡が・・。 ううっ。
Comment by ゆづきオヤジ — 2008/12/10 水曜日 @ 11:59:15
上のお二方（*´▽｀*）
ウチは夫婦そろってちゃんと【子供の為に】子供が全員就寝してからお酒＆肴を頂きますゎ☆
間違っても【美味しいものを横から盗られない為】ではないですよ・・・( ´,_ゝ`)ﾆﾔﾘ
ヒロ先生（=´∇｀=）毎日の献立・・・考えるのって大変なんです・・・（笑）
是非、自分の食べたいものリクエストしてあげてくださいね(*μ_μ)
私も頑張って健康志向。。。で献立考え直す事にします・・・。
Comment by ★ゆら＆みとﾏﾏ★ — 2008/12/10 水曜日 @ 12:58:34